Besoins de recherche sur le bien-être des salmonidés d’élevage

Voici la liste des lacunes à combler en priorité par la recherche, établie au cours du processus d’élaboration du Code pour les salmonidés d’élevage. Cliquer ici pour consulter la page Web du rapport du Comité scientifique de ce code et pour visualiser le code au complet.

Unités d’élevage

• Niveaux efficaces et sans danger d’ozone et d’oxydants associés dans les systèmes d’aquaculture en recirculation en eau salée
• Effet de la composition spectrale de la lumière sur le bien-être des salmonidés aux différents stades du cycle biologique
• Effets des différentes intensités lumineuses et photopériodes (comparées à une lumière constante pendant 24 heures) sur le bien-être des salmonidés à tous les stades du cycle biologique
• Études comportementales des préférences des salmonidés en matière de densité biologique et de leurs réponses aux différentes densités biologiques
• Quels types d’enrichissements contribuent à favoriser le bien-être et comment doivent-ils être employés et évalués aux différents stades du cycle biologique?

Gestion de l’alimentation

• Moment auquel la privation de nourriture devient un problème de bien-être causé par des états métaboliques nocifs
• Solutions viables de substitution à une longue privation de nourriture pendant l’épuration

Pou du poisson

• Effets sublétaux d’une infestation par le pou du poisson (par exemple irritation mécanique, déséquilibres osmotiques, transmission de maladies)
• Méthodes de réduction des blessures et autres problèmes de bien-être liés aux barrières anti-pou du poisson et aux autres technologies d’épouillage
• Répercussions sur la santé et le bien-être de l’application répétée de méthodes chimiques et non chimiques de lutte contre le pou du poisson ainsi que de l’utilisation simultanée de plusieurs méthodes de traitement
• Répercussions des changements environnementaux (par exemple température, oxygène, salinité) sur la santé et le bien-être des salmonidés soumis à un traitement contre le pou du poisson
• Élevage de sélection à des fins de résistance au pou du poisson

Autres

• Stratégies d’amélioration de la résilience environnementale des poissons triploïdes
• Origines et mécanismes de l’augmentation observée des taux de déformations chez les post-saumoneaux triploïdes
• Estimation des concentrations de cortisol, comme mesure du stress, à partir d’échantillons d’écailles ou d’eau
• Répercussions des méthodes d’identification sur le bien-être (par exemple marquage, ablation de la nageoire) et méthodes possibles de prise en charge de la douleur
• Méthodes d’euthanasie d’urgence (par exemple pendant le transport)