Examen quinquennal du code pour des moutons

Le code pour les moutons a été publié en 2013. Un comité technique du code en a fait l’examen en 2020.

Recommandation du comité technique du code de pratiques pour les moutons : Que le code soit réaffirmé.

*Échéance proposée pour la révision du code : 2023.

Le comité technique a cerné des problèmes mineurs (avec lesquels on peut vivre pour l’instant) et des problèmes de moyenne importance (qu’il faudra aborder tôt ou tard) dans le code actuel pour les moutons, ainsi que des priorités de recherche additionnelles.

Problèmes mineurs

• Ambiguïté dans le libellé sur la longueur de la queue coupée.
• Définir « abri ». Souvent interprété comme un bâtiment, mais le code considère la végétation, les objets ou le paysage comme des abris appropriés.

Problèmes de moyenne importance

• Manque d’accès/d’options aux médicaments contre la douleur. Il faudrait davantage de produits, et plus de produits étiquetés pour les moutons. Il faudrait des modèles de douleur bien établis et reconnus par Santé Canada pour aider les compagnies pharmaceutiques avec l’homologation.
• Le Canada a besoin de plus de recherche et d’encadrement sur les systèmes d’hébergement confinés pour les moutons, dont les systèmes de planchers, les matières particulaires aériennes générées par les systèmes d’alimentation, et les systèmes de litière dans les hébergements confinés.
• Le comité technique du code a compilé une liste de domaines qui pourraient être améliorés dans le code lors de la révision décennale :
  • Ajouter à la section 1.1.1 : Préambule; insister davantage sur le rôle du stress thermique dans la mortalité,
  • Ajouter à la section 1.1.1 : Exigences; prudence lors du transport d’animaux entre deux endroits où les températures sont très différentes,
  • Ajouter à la section 1.1.1 : Préambule; quand on fournit de l’ombre, prendre des mesures pour réduire ou éliminer le risque que le fumier s’accumule dans les zones d’ombre. Songer à construire des abris plus faciles à nettoyer.
  • Insister sur les effets du stress thermique durant le transport (N.B. : d’ici la prochaine révision du code pour les moutons, le code pour le transport sera terminé; on pourrait y faire référence),
  • Ajouter à la section 2.1.1 : Préambule; importance de la ventilation des abris,
  • Ajouter à la section 2.1.4 : Préambule; insister sur l’effet de la qualité de la litière sur les risques de maladies (polyarthrite, diarrhée, pneumonie, mammite). Inclure les risques posés par une litière de mauvaise qualité. Exigences; garder la litière propre et sèche, la changer fréquemment,
  • Ajouter une section sur les mammites, sous la Gestion de la santé ou les Pratiques d’élevage,
  • Ajouter à la section 5.1 : Préambule; utilité d’acclimater les moutons à la manipulation, aux nouveaux environnements et aux méthodes de contention. Ajouter les cages à ultrasons à la liste du matériel de manipulation,
  • Ajouter à la section 2.1 : Préambule; libellé sur les moutons fraîchement tondus et leur hésitation sur les planchers en caillebottis (seulement ceux qui viennent d’être tondus; au bout de 3 semaines ils s’adaptent/leur laine repousse),
  • Ajouter au chapitre 5 : Préambule; le nouveau personnel devrait être formé par des proposés expérimentés/recevoir une formation appropriée. *S’assurer qu’ils reçoivent la formation appropriée sur les pratiques d’élevage, surtout la caudectomie,
  • Songer à créer ou à ajouter un programme/des protocoles de formation du personnel,
  • Réviser la section 5.7 « La queue coupée doit couvrir la vulve de la brebis et avoir une longueur équivalente chez le bélier. La queue ne doit pas être coupée plus haut que l’extrémité distale du pli sous-caudal. » : Réviser pour fusionner les deux phrases, se concentrer sur le pli sous-caudal, mais en laissant la queue assez longue pour couvrir la vulve chez les brebis. Quelque chose comme : « « Doit au moins couvrir la vulve, et le pli sous-caudal doit être visible »,
  • Ajouter à la section 5.7 : Préambule; ajouter une mention du risque accru d’arthrite bactérienne avec la caudectomie dans l’introduction, éléments à considérer pour la caudectomie. Citer la référence 46,
  • Ajouter à la section 1.1.2 : Préambule; effet de la neige lourde et humide et des périodes de pluie froide prolongées sur l’hypothermie chez les sujets adultes. Exigences; ajouter l’hypothermie parmi les éléments à considérer pour les sujets adultes. Recommandations; un toit de protection contre la neige lourde et humide et les périodes de pluie froide prolongées, et pour garder la chaleur à l’intérieur,
  • Ajouter à la section 5.11 : Préambule; souligner l’importance de la génétique, de la taille des agneaux et des rations parmi les facteurs qui contribuent à la dystocie. Pratiques recommandées; ajouter l’importance de suivre les cas de dystocie par brebis et par troupeau,
  • Ajouter à la section 5.11 – Agnelage : Pratiques recommandées; préciser à quel moment intervenir durant l’agnelage. Ajouter la référence en annexe. (Voir la présentation d’Irena Wenger),
  • Ajouter à la section 5.11 :
    • Préambule :
      • Insister sur les différences entre le colostrum artificiel et le lait,
      • Souligner que les sources de colostrum locales sont meilleures que les plus éloignées,
      • Citer ces articles de recherche en notant que le colostrum bovin et le lait de remplacement peuvent en fait être de meilleures options que les sources provenant de petits ruminants (PR), tant du point de vue du rendement que de l’atténuation des risques de maladies,
      • Le colostrum de brebis est supérieur au colostrum artificiel pour sa valeur d’inoculation,
      • Suivre les instructions à la lettre.
  • Exigences : Faire marche arrière sur « Tout lait de remplacement utilisé pour les agneaux de quatre semaines ou moins doit avoir été formulé pour les agneaux », car la recherche confirme la valeur du colostrum et du lait bovins, et l’ACIA limite l’utilisation des sources de PR aux programmes d’atténuation des risques de maladies (un risque de maladie est associé à l’obtention de colostrum et de lait de PR d’autres troupeaux).
  • Inclure le contenu suivant :
    • Pour les installations de confinement : chercher des recommandations détaillées sur les enclos d’agnelage pour promouvoir les comportements maternels,
    • Il doit être clair que les enclos d’agnelage ne sont pas exigés dans toutes les installations.
• Ajouter à la section 5.11 Soins néonataux : Préambule; insister sur la surveillance des femelles qui mettent bas pour la première fois et des accouchements multiples pour détecter les comportements maternels inadéquats et les signes d’inanition et de faiblesse. Préambule; noter le rôle de la génétique dans les comportements maternels inadéquats et indiquer l’importance d’évaluer et de suivre les brebis pour déceler les traits de maternage inadéquats (ou réciproquement, les traits maternels). Pratiques recommandées; souligner le besoin de surveiller les problèmes après les accouchements multiples au point e,
• Ajouter à la section 5.11 : Préambule et annexe de référence; principes directeurs du Royaume-Uni et de l’Australie sur l’allaitement croisé,
• Ajouter à la section 7.2 : Il est recommandé de préciser dans le tableau 7.1 que les animaux euthanasiés à l’aide de barbituriques ne peuvent pas aller à l’équarrissage ni aux installations de biogaz et ne doivent pas être enterrés. (Libellé actuel : « La carcasse est toxique; procéder à une élimination sûre ».) Souligner les risques de déterrement de la carcasse et de contamination du sol/de l’environnement.

Priorités de recherche additionnelles

Les priorités de recherche originales définies durant l’élaboration du code pour les moutons ont été diffusées en 2013; elles sont accessibles sur : www.nfacc.ca/moutons-recherche.

Durant l’examen du code mené en 2020, le comité technique a défini des besoins de recherche additionnels sur le bien-être des moutons :

• l’influence de la race sur le besoin d’ombre,
• les abris portatifs et leur rôle dans la prise en charge de la coccidiose,
• pousser la recherche sur les recommandations concernant le CO₂ et l’ammoniac citées au point 11,
• les matières particulaires aériennes liées aux méthodes et au matériel d’alimentation et leurs conséquences pour la santé respiratoire et oculaire,
• plus de recherche sur les types de planchers dans les parcs d’engraissement et les hébergements confinés,
• trouver de meilleures solutions pour garder le fumier à l’écart des moutons en hébergements confinés,
• plus de recherche et d’homologations de produits de santé animale et d’analgésiques,
• des lignes directrices pour les infrastructures de protection contre l’exposition à la neige lourde et humide,
• le risque d’hypothermie quand les moutons sont exposés à la neige lourde et humide, par type de laine,
• les effets de la castration sur « l’abdomen distendu » chez les agneaux, comme pour les bovins,
• examiner d’autres études sur les conséquences pour le bien-être des combats entre béliers castrés et non castrés dans les parcs d’engraissement,
• plus de recherche sur les effets comportementaux de la castration,
• plus de recherche sur le rendement et la qualité des carcasses des agneaux d’engraissement,
• plus de recherche sur l’immunocastration des agneaux. Il faudrait aussi qu’un produit soit approuvé,
• inquiétudes/perception des consommateurs sur l’immunocastration et son acceptation possible. Se référer à l’exemple des porcs,
• recherche sur la longévité des brebis et la santé des brebis et des agneaux dans les systèmes d’agnelage accéléré,
• besoin de recherche sur les différences entre l’alimentation au biberon et l’alimentation par des distributeurs de lait automatisés pour la santé, la croissance et le bien-être des agneaux élevés en pouponnière (et pour la propagation des maladies, p. ex. l’ecthyma),
• quels agneaux devrait-on retirer de la mère si celle-ci n’a pas assez de lait et trop de bébés – faut-il retirer le plus fort et le mettre en pouponnière, ou retirer le plus petit et le mettre en pouponnière?
• recherche sur les taux de survie des gros et des petits agneaux séparés des brebis.